Restaurant aux JO 2008
Les Jo de Beijing et la cuisine
Lors des Jeux Olympiques de 2008, la ville de Beijing a fait une énorme révolution en terme de cuisine chinoise. La ville, pour la période de ces JO, est devenu l'un des hauts lieu de la cuisine chinoise. La ville a décidé de devenir une ville ou le nombre de restaurant chinois est hallucinant. Il a été décidé d'ouvrir près de 120 restaurants qui proposeront des spécialités chinoises.
Pour ce faire la ville a décidée de former des aspirants chef de cuisiniers dans tout le pays, seul ceux qui sortiront vainqueurs de concours et qui savent parler anglais, pourront faire parti des cuisines des JO. D'après le responsable, "nous devrions saisir cette occasion pour rendre la cuisine chinoise encore plus célèbre".
En outre la ville de Beijing, a décidé d'ouvrir plus de 60 restaurants chinois dans la rue commerciale de Qianmen. Ces restaurants gastronomiques offriront à partir du 8 août des spécialités pékinoises. De plus une deuxième rue de 3000 M2 sera ouverte à l'intérieur des stades pour les ouvriers de Beijing.
Source : http://fr.beijing2008.cn